Artikel mit dem Tag "Gluten"



Schadet Gluten unserer Gesundheit?
Ernährungswissen · 11. Oktober 2023
Glutenfrei greift als neuer Ernährungstrend um sich. Man könnte glauben, dass Gluten ein böses Monster wäre. Doch ist das wirklich so? Muss man als gesunder Mensch auf Gluten verzichten? Oder ist eine glutenfreie Ernährung völlig unnötig oder sogar gesundheitlich bedenklich? In diesem Blogartikel erkläre ich dir, was Gluten ist und in welchen Lebensmitteln Gluten enthalten ist. Wir gehen der Frage nach, wer sich glutenfrei ernähren sollte und wer nicht.

Rezept: Vegane Apfelpfannkuchen
Ernährungswissen · 11. August 2023
Heute habe ich ein leckeres Rezept für euch. Diese Apfelpfannkuchen sind vegan und damit frei von Eiern und Milch. Sie sind außerdem zuckerfrei, glutenfrei, ballaststoffreich und schmecken super gut.